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Auteur Philippe Mérel
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Foie gras / Philippe Mérel
Titre : Foie gras Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Mérel, Auteur Editeur : Hachette Pratique Année de publication : 2011 Collection : Cuisine Importance : 72 p Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238288-6 Prix : 6,95 eur Tags : 3-cuisine tva 5.5% 607100-10904 5,50 0 0,00 Conseils pratique et Divers Cuisine Cuisine Cuisine, Gastronomie Résumé : Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d'exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes. Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait. Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. En période de fêtes ou pour toute autre occasion, faites découvrir à votre famille et vos amis des recettes originales à base de foie gras, pour changer des simples toasts ! Ils seront épatés et en redemanderont En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782012382886/unimarc_marc-8 Foie gras [texte imprimé] / Philippe Mérel, Auteur . - Hachette Pratique, 2011 . - 72 p ; 20 cm. - (Cuisine) .
ISBN : 978-2-01-238288-6 : 6,95 eur
Tags : 3-cuisine tva 5.5% 607100-10904 5,50 0 0,00 Conseils pratique et Divers Cuisine Cuisine Cuisine, Gastronomie Résumé : Toutes les clés sont ici réunies pour réussir un foie gras d'exception : une introduction détaillée pour préparer le foie gras et 40 recettes. Préparez-le à la manière des plus grands, réalisez un assaisonnement parfait. Dégustez le foie gras en tranches ou en lamelles, frais ou poêlé, ou encore en terrines. En période de fêtes ou pour toute autre occasion, faites découvrir à votre famille et vos amis des recettes originales à base de foie gras, pour changer des simples toasts ! Ils seront épatés et en redemanderont En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782012382886/unimarc_marc-8 Réservation
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Code barre Cote Support Localisation Section Disponibilité 956101119 641 MER Livre FP Bibliothèque de Théméricourt Adultes Disponible
